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测定挥发性酸的装置由容量为1000毫升的锥形蒸发烧瓶，容量为250毫升的锥形接收烧瓶，长度为200毫米的四球冰箱，容器，连接管和插入塞子的弯曲管组成。 装置的各部分通过橡胶管相互连接。 外形尺寸，毫米-131x305x475

Sanger–Black装置用于通过将砷化合物还原为砷氢来确定砷，砷氢取决于砷的量，将用溴化汞或二氯化汞处理的一张纸从黄色变为深棕色。 作为砷氢与二氯化汞反应的结果，形成络合物As(HgCl)3。 Hg2Cl2，其给出染色。 该装置由一个容量为100毫升的平底烧瓶，一个喷嘴和一个穿过橡胶塞的杵组成。 喷嘴和烧瓶使用锥形可互换研磨机KSH19/26GOST8682-93相互连接。 外形尺寸，毫米-64x230。

氨蒸馏装置ABM设计用于将氨气与水蒸气一起蒸馏，根据凯氏定氮法测量总氮的质量分数，根据国家标准23327-98 测定生乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳以及不含填料的酸乳饮料中蛋白质的质量分数。它由容量为250毫升的锥形烧瓶，带水龙头的漏斗，T形管，容量为100毫升的分液漏斗，适配器，捕滴器，容量为100毫升的凯氏烧瓶，球形冷凝管，容量为250毫升的锥形接收烧瓶，弯曲管组成。 没有三脚架。 外形尺寸，毫米-85x620x650

用磨片的凯氏定氮仪器旨在测定有机物质中的氮。 它由容量为250毫升的凯氏定氮烧瓶、蒸发烧瓶、凯氏定氮喷嘴、HPT冰箱组成-1-300-14/23 ，一个延长管和一个容量为500毫升的锥形烧瓶。 根据国家标准8682-93，设备的部件使用锥形可互换磨床互连。 操作原理基于通过暴露于浓硫酸而分解有机物。 在这种情况下，氮气通入氨，氨与过量的硫酸反应并形成硫酸铵。 硫酸铵在碱的作用下分解，释放的氨用硫酸滴定。 根据滴定过程中硫酸的消耗量，计算所取样品中的氮含量