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三叶草-2m牛奶分析仪设计用于测量脂肪质量百分数，蛋白质，乳糖，矿物盐（灰分）和密度的质量分数，按照既定程序认证的测量程序。 此外，分析仪测量或计算奶粉的质量分数、脱脂奶的质量分数、均质程度和牛奶的凝固点。它还显示样品温度和计算的加水量。 分析仪的工作原理:首先超声波振动通过样品，然后根据乳制品的测量参数记录输出信号。 分析仪是一种便携式台式仪器。它包括加热样品的容器、超声波振动源、接收器、放大器、记录和处理数据的微处理器单元、液晶显示器。有一个电脑的输出。 微处理器控制分析仪。 被数字形式的测量结果显示采样率为0.01％ 在现场工作时，需要一个带有额外电压稳定器的电源连接到车辆的车载，可以在制造企业购买。

可能的校准组合: 1, 1+2, 1+3, 1+2+3. Clover-Mini分析仪非常易于使用，因此即使对于非技术人员也可以检查牛奶的脂肪含量。倒入样品进行测量，测量然后倒掉它。一秒钟内您可以选择一个样品就倒入采样器里。测量牛奶质量指标的过程需要从2.5到3.5分钟。室温的牛奶在2.5分钟内测量，冷冻牛奶在3.5分钟内测量。设备的指示器显示操作员所需的所有信息。测量结果以数字形式表示，采样率为0.01％。 设备配有牛奶温度指示器。可以写在设备里温度指示器。测量牛奶脂肪含量的装置独立工作。它还能够使用RS232连接器连接到IBM/PC计算机，以记录测量结果。您需要的所有东西，包括电源线和Windows软件，都与分析仪捆绑在一起。 可以使用适配器通过USB连接设备。